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黑水饮料之牛奶的食疗价值


1、抑制肿瘤

  牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶,能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

  2、促进大脑发育

  乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。

  3、镇静安神

  牛奶含有一种可抑制神经兴奋的成分。起镇静安神作用。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

牛奶含有一种可抑制神经兴奋的成分
  4、美容养颜

  牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,另外,还能暂时提供水分,所以牛奶是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。

  5、有助减肥

  奶制品中丰富的钙元素,对人体内的脂肪降解非常重要。奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想减肥,每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。

  6、其他

  牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。

奶制品中丰富的钙元素,对人体内的脂肪降解非常重要
  牛奶中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌,有利于人体消化吸收,激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。

  牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快的愈合。

  7、冰牛奶舒缓晒伤

  将冰水和牛奶以一比一的比例混合,然后浸入一块干净的布。将完全浸湿的布敷在灼伤或者干痛的部位,就能舒缓肌肤疼痛。

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