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中国式黑水快速平民化


今年以来,市场上充溢着一片“黑色”,尤其是黑色饮品。可以说,五花八门的“黑水”饮品让业内人士眼花缭乱。据了解,“黑水”饮品由欧美地区传来,然而与国外不同的是,国内的“黑水”经过融合与再造,形成了独特的中国风格。它们在产品内容、外观、价位、渠道等方面做出相应改变,形成了别具一格的中国式“黑水”。
  专注年轻群体
    “黑色风暴”最早起源于2012年,由一款风靡美国的BLK 黑色矿泉水引发。这款产品因宣称富含钙、铁、锌、碘、硒等60种以上的矿物质及微量元素,为人体提供大部分养料,被誉为“人类的生命之水”。在中国市场上,BLK黑色矿泉水主要通过电商渠道售卖,尽管每瓶500ml的产品售价高达48元甚至更高,但是时尚、个性的外观还是吸引了大量的年轻消费者体验尝试,并把手持该产品当成荣耀。

    这样一款锁定90后、00后消费群体,主打时尚牌的“黑水”,给人带来的第一印象确实难以形成开盖即饮的消费快感,更不易引发中年及老年群体的消费欲望。但是,BLK 黑水历经4年时间依然活跃在中国市场,说明这类产品仍然有它特定的消费人群。这类人猎奇、标榜个性、追求时尚、对新鲜事物接受度高,因此包装炫酷、口感偏淡、诉求健康的“黑水”就成了他们的代表饮品。
    佛山市豪园饮料食品有限公司正式在国内市场推出“黑水”饮品,通过不间断的费用投入和品牌传播,逐步为“黑水”打下市场基础。不过,“黑水”饮料真正走红,还应该是从今年春节前后开始的。短短一个月的时间里,国内市场便涌现出几十种各种类型的黑色饮料,它们大多以蓝莓、黑加仑、紫葡萄、桑葚等口味调制的近水型果味饮料为主,并均以“黑水”命名。
    可以说,“黑水”在国内掀起了一场“黑色风暴”。经过一段时间发展之后,国内企业深度挖掘消费者心理诉求和情感需要,在产品口味、外观、价位、渠道等多个方面做出调整,推动着“黑水”更接中国地气。
    文章整理:黑水饮料 http://www.haoyuanqiye.com/product-1.html


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