行业资讯
首页 > 行业资讯
黑水饮料关于鲜榨果汁其实也不是那么健康



  可以说各种各样的鲜榨果汁是最受大家欢迎的,不仅原汁原味并且其中的营养还非常的丰富,相较于其他果汁饮料而言,鲜榨果汁的确对人体比较健康。胆汁专家提醒,鲜榨果汁最好不要代替水果食用,虽然其中的营养与果汁饮料相比要高出很多,但与水果相比却已经损失了很多。尤其是一些用鲜榨果汁代替白开水的人群,长期如此势必会便秘。

鲜榨果汁其实也不是那么健康

  1.维生素C损失

  很多人都认为榨果汁时营养不会受到损失,其实经过大量的研究发现,榨果汁期间各种营养物质都有可能会受损,尤其是其中的维生素c营养物质。这种营养物质的受损程度甚至高达90%,这是非常惊人的真相。实验人员对水果和蔬菜榨汁后的维c的流失量进行了测量,比如像黄瓜、梨、胡萝卜和西瓜。而结果表明,水果和蔬菜汁里的维c有不同程度的流失,最严重的甚至流失了90%以上。

     这是由于榨果汁的时候发生了氧化反应,其实维c的学名叫抗坏血酸它具有抗氧化的作用。但是当这些水果以及蔬菜榨汁之后,其中的细胞被破坏这个时候维c就会暴露在空气中发生氧化作用。

  2.果汁保存

  可以说个榨果汁受到了很多人的欢迎,其实相较于市场上所销售的各种果汁饮料而言,这些鲜榨的果汁的确要健康、营养很多。虽然其中的营养有大部分的损伤,但却不会给人体造成多大的不良影响以及危害。但是对果汁的保存一定要特别注意,通常情况下酸度高的果汁更容易保存。但是专家表示,果汁一般不推荐保存最好是尽快喝完。

  因为在储藏的过程中损失最快的就是维生素,而果汁的酸性越大,那么其中的维生素c能够保存的时间就越长。通常情况下这些酸性果汁能够在冰箱中保存3-5天时间。

  3.儿童少喝

  现如今很多家长都认为孩子应该多喝果汁,尤其是一些不喜欢吃水果的孩子家长更是直接用鲜榨果汁代替,专家提醒这是非常不科学的。在对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中最起码有80%以上的儿童有经常喝果汁的习惯。虽然果汁中含有丰富的营养,但其中的果糖如果过量摄入就会影响人体对铜的吸收。

  而铜是体内许多酶的组成部分,它参与体内铁代谢,如果长时间缺铜的话将会导致贫血。而对于中国儿童而言,最大的问题便是高热量,经常饮用势必会长成小胖墩。

       4.便秘

  其实鲜榨果汁也并不是难么简单,有研究发现在平时生活中如果经常用果汁代替水果饮用的话,很有可能会因此而引起便秘。尤其是对于很多老年人而言,由于牙齿不好因而用果汁代替水果,这个时候其中的膳食纤维将会损失严重,因此而引起便秘。

  这些都是经常长期饮用鲜榨果汁的危害,了解之后在平时生活中还要特别注意,榨果汁时如果可以的话最好是连皮,因为在水果皮中有很多果肉中所不存在的营养。


       文章整理:黑水饮料  http://www.haoyuanqiye.com/product-1.html


此文关键字:

公司地址:佛山市三水区水都饮料国际基地35号

招商热线:0757-83606039 移动电话:13630155739

公司传真:0757-83606039 公司邮箱:290039303@qq.com

Copyright @ 2015 佛山市豪园饮料食品有限公司 版权所有 粤ICP备16038162号-1 技术支持:佛山网站建设